Из черного чая Кения PEKOE получается крепкий и ароматный напиток с янтарным цветом. PEKOE или так называемый байховый рассыпной чай - это один из самых недорогих и востребованных сортов, который предназначен для ежедневных чаепитий. Он хорошо согревает и утоляет жажду, бодрит, стимулирует работу мозга, повышает работоспособность.
Заваривать этот чай рекомендуется водой при температуре 90-95°С. Настаивать напиток нужно в течение 5 минут. Он хорошо сочетается с медом, сахаром, малиновым вареньем. При желании в него можно добавлять дольку лимона или молоко.