Для создания цейлонского чая категории Pekoe используют исключительно молодые чайные листики. Берутся только первые два непосредственно с верхушки ветки. Самый вкусный чай этого сорта выращивают в окрестностях бывшей столицы Шри Ланки (тогда ещё Цейлона) – древнего города Канди. Чайные плантации здесь разбиты в предгорье, на высоте от 600 до 900 м над уровнем моря. Умеренный климат местности с обилием солнечного света крайне благоприятен для выращивания чайных кустов.
Вкус
В отличие от чая, собранного с высокогорных цейлонских плантаций, цейлонский чай Канди Pekoe обладает ярким, насыщенным, бодрящим вкусом и долгим чистым ароматом. Заварка в виде характерно закрученных плотных завитков даёт густой, сочно окрашенный, крепкий тонизирующий настой.
Как заваривать
4 г чая на 250 мл горячей воды 95°С, заваривать в течение 2-4 минут
Характеристики
Ароматизатор
Без ароматизатора
Сорт
Цейлонский
Состав
Черный цейлонский чай
Страна происхождения
Шри-Ланка
Вид
Черный
Ферментация
Сильная
Форма выпуска
Рассыпной
Вес
100
Отзывы
Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов. Подробнее...