Матча

Сортировка

По популярности

По рейтингу

По алфавиту

От А до Я

По алфавиту

От Я до А

Сначала дешевле

Сначала дороже

Сортировка

Матча (matcha, маття) – зеленый порошкообразный сорт чая родом из Японии. При его изготовлении используется технология затенения: за 3 недели до сбора чайные кусты укрывают от прямых солнечных лучей, что замедляет и постепенно останавливает их естественный цикл роста, а листья насыщаются активными веществами. Собранное сырье обрабатывают паром для предотвращения ферментации, тщательно разделяют слипшиеся листья, удаляют лишнюю влагу, подвергают термообработке в специальных печах и механически перемалывают до состояния порошка.

Вкусовые особенности и цвет настоя

Зеленый японский чай матча имеет яркий и насыщенный зеленый цвет, непрозрачную консистенцию, необычный сладковато-терпкий вкус и тонкий травяной аромат. Чай, изготовленный из сырья позднего сбора, отличается выраженной горечью.

Эффект

В состав чая матча входят витамины, минералы, антиоксиданты, клетчатка, белки, углеводы, аминокислоты и другие полезные вещества, благодаря чему напиток оказывает положительное воздействие на организм:

тонизирует, защищает нервную систему, повышает иммунитет, дарит бодрость;
предотвращает развитие кариеса, укрепляет десны;
улучшает состояние кожи;
ускоряет метаболизм, способствует снижению веса;
препятствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний.

Данный напиток полезно пить людям с лишним весом, ослабленным иммунитетом, проблемами с кожей, а также тем, кому не хватает энергии в течение дня.

Как правильно заваривать

Порошок заливают кипяченой водой (80 градусов) в пропорции 1 чайная ложка матча на 50 мл воды, настаивают в течение 2-3 минут и взбивают с помощью блендера или специального венчика до образования пены на поверхности.

В нашем интернет-магазине "Чайная Кружка" можно купить японский зеленый чай матча с доставкой по СПб или в любой другой город России. Мы предлагаем качественные товары по экономичным ценам.