О товаре
Описание
Матча - это зеленый чай в измельченном виде. Матча богат полезными веществами, витаминами и минералами. Его польза заключается в улучшении иммунной системы, ускорении обменных процессов в организме, а также очищении крови и обновлении клеток. Регулярное употребление снижает уровень плохого холестерина в крови и препятствует образованию камней в почках и желчном пузыре. Чай матча, как и крепкий кофе, способен зарядить энергией и концентрацией на весь день, без вреда для вашего сердца.
Аромат и вкус
Настой непрозрачный, зелёного цвета. Аромат настоя напоминает водоросли нори. Вкус очень плотный, морской, с приятной горчинкой и долгим, цепляющим послевкусием.
Как заваривать
Методов заваривания этого чая много, но мы остановимся на классическом – Койтя (крепкий чай):
Пиалу следует насухо протереть и прогреть горячим воздухом. 4 г заварки (приблизительно обычная 1 чайная ложка с горкой) заливают 40-50 мл воды, прогретой до 80 °C. Вращательными движениями медленно размешивают и затем взбивают специальным венчиком, добиваясь появления пенки и достижения равномерной консистенции густого и терпкого напитка.