О товаре
Описание
Чай Шу Пуэр то ча "Земляное кольцо" - этот древний китайский напиток, обладает не только многогранным вкусом, но и массой целебный свойств.
Настоящий Китайский Шу Пуэр Точа "Земляное кольцо" 100 г. Чай Черный Листовой Прессованный 5-летней выдержки. Сырьем для пуэра служат листья высокогорных, молодых деревьев. В аромате, как правило, угадываются древесные и фруктовые оттенки. Его собирают в конце весны или ранней осенью в провинции Юньнань.
Как прессуют Пуэр?
Процесс прессования Пуэра в блины выглядит следующим образом: чай смягчают при помощи горячего пара, затем упаковывают в хлопчатобумажный мешок и сразу прессуют, при этом, весь процесс занимает около одной минуты, спрессованный Пуэр помещают на полки для высушивания. Важный момент: если не соблюдать технологию высушивания Пуэра, чай будет портиться из-за влаги, оставшейся в листьях.
Полезные свойства
Пуэр пьют из удовольствия и с лечебной целью. Он стимулирует умственную деятельность, нормализует пищеварение и снижает содержание сахара в крови.
Способ приготовления
Перед завариванием от лепешки пуэра отламывают небольшой кусочек при помощи специального пуэрного ножа или просто шила. Заваривать 5-8 грамм чая на чайник объемом 150-200 мл. Залейте пуэр кипятком не менее 95°С. Держите 20 секунд. После этого слейте полученный настой. Пуэр необходимо промывать, что бы очистить от пыли, а также для того, чтобы распарить чайный лист. Залейте чайник кипятком не менее 95°С и дайте настояться в течении 1-2 минут. Разлейте чай по чашкам. Пуэр готов к употреблению.