Связанный чай Цветок клевера со вкусом Личи (5 шт./упак.)
Связанный чай Цветок клевера со вкусом Личи (5 шт./упак.)
Нет в наличии
497 ₽
/
497 ₽
-0%
Связанный чай Цветок клевера со вкусом Личи (5 шт./упак.)
О товаре
Описание
Связанный чай Цветок клевера со вкусом Личи представляет собой пучок высушенных листов чайного куста, обернутых вокруг одного или нескольких сухих цветков. При заваривании получается не только вкусный, но и красивый напиток, поскольку связанный чай распускается в чашке или в заварочном чайнике в диковинный цветок. Такой цветущий чай — идеальный подарок для настоящих ценителей чая и для тех, кто любит необычные вещи. В продаже можно найти связанный чай в форме шара, звезды, сердечка и даже дракона.История появления
Точно не известно, где и когда появился связанный чай. Известно только, что в письменных источниках многовековой давности упоминается цветущий чай с необычными свойствами. На международном рынке этот чай появился всего несколько десятков лет назад и стал очень востребованным, поскольку он имеет отличный вкус и при этом очень красиво выглядит.Производство
Изготавливают связанный чай опытные мастера вручную. При этом используются обычно слабоферментированные сорта, которые имеют много полезных свойств и отличаются гибкостью. Кроме чайных листьев, которые последовательно проходят этапы вяления, скручивания и сушки, при производстве связанного чая используют цветы жасмина, лилии, хризантемы, гибискуса, камелии, пиона, клевера, календулы, которые также подготавливаются самым тщательным образом.После подготовки всех ингредиентов берется пучок чайных листьев и связывается снизу ниткой. В середину этого пучка вкладывают цветок и аккуратно его оборачивают чайными листьями. Затем верх тоже аккуратно связывается. В результате получается изделие в виде шарика или в другой форме с массой 6-10 г.
Связанный чай удобен тем, что чайную заварку просто невозможно просыпать до приготовления напитка. Особо опытные специалисты оставляют между листьями чая и цветком немного свободного пространства, заполненного воздухом. При заваривании чая воздух нагревается и расширяется, что приводит к тому, что шарик связанного чая то поднимается вверх, то опускается вниз в заварочной посуде, пока не раскроется до конца.
Как заваривать
Для заваривания связанного чая рекомендуется использовать прозрачную стеклянную посуду, чтобы сполна насладиться зрелищем раскрытия цветочной композиции. Перед тем как заваривать напиток стоит обдать заварочный чайник кипятком, чтобы нагреть его. Затем наполните чайник водой с температурой 80-90 градусов и поместите в нее бутон.Затем закройте заварочный чайник крышкой и дайте бутону расцвести, а напитку настояться. Обычно на это уходит 3-4 минуты, после чего можно разливать чай по чашкам и снова заполнять заварочный чайник водой. Повторно заваривать связанный чай можно несколько раз, каждый раз увеличивая время настаивания на 3 минуты.
Связанный чай можно хранить в стеклянной посуде в течение нескольких дней. Чтобы сохранить эстетичным вид такого цветка, вливать воду рекомендуется не на его верхушку, а по краю посуды. Один и тот же цветущий чай можно заваривать до 6 раз, заливая его горячей водой.
Характеристики
Ароматизатор
С ароматизатором
Состав
Зеленый китайский чай
Страна происхождения
Китай
Вид
Зеленый
Ферментация
Средняя
Форма выпуска
Прессованный
Вес
25
Отзывы
