Улун Те Гуань Инь (Высшей категории)

Нет в наличии

968 ₽ /

968 ₽

-0%

Улун Те Гуань Инь (Высшей категории)

Артикул 00008

СРАВНИТЬ

В СРАВНЕНИИ

968 ₽ /

968 ₽

-0%

Нет в наличии

Нашли дешевле?

Вес

100

Выбрано максимальное количество, доступное для заказа

Рассчитать доставку

О товаре

Описание

Этот сорт улуна производят в уезде Аньси провинции Фуцзянь с XVIII века. По легенде один набожный крестьянин случайно нашёл чайное деревце, листья которого при заваривании обладали необыкновенно нежным вкусом, и назвал этот сорт в честь Бодхисаттвы. В 1706 г. он получил статус императорского чая. В настоящее время Те Гуань Инь — один из самых знаменитых китайских чаёв. Технология его производства включает в себя более 10 стадий. Главной особенностью является постепенная ферментация. Для производства Те Гуань Инь используют более зрелый лист, чем для зелёного чая, это придаёт ему «мясистость», и позволяет выдерживать большее количество заварок.

Вкус

Аромат яркий, цветочный, с нотами поспевших яблок. Настой — светло-жёлтый, прозрачный, со сладким лиственным ароматом. При последующих завариваниях меняет цвет, становясь зеленоватым. Вкус свежий, с лёгкой сладостью и характерным для подобных улунов привкусом талого снега.

Как заваривать

Заваривать при температуре 80-85°C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

Характеристики

Ароматизатор

Без ароматизатора

Сорт

Те Гуань Инь

Состав

Китайский бирюзовый чай

Страна происхождения

Китай

Вид

Улун

Ферментация

Сильная

Форма выпуска

Рассыпной

Вес

100

Отзывы