Войти
Интернет-магазин чая и кофе

Габа Алишань Янтарная

Габа Алишань Янтарная
В наличии
В наличии
В наличии
403 ₽ / шт
475 ₽
-15%
В корзину
ДОБАВЛЕНО
В корзину
ДОБАВЛЕНО
В корзину
ДОБАВЛЕНО
Габа Алишань Янтарная
403 ₽ 72 ₽
В корзину
805 ₽ 143 ₽
В корзину
1 611 ₽ 285 ₽
В корзину
Рекомендуем
Артикул 00191
СРАВНИТЬ
В СРАВНЕНИИ
ОТЛОЖИТЬ
ОТЛОЖЕН
СРАВНИТЬ
В СРАВНЕНИИ
ОТЛОЖИТЬ
ОТЛОЖЕН
СРАВНИТЬ
В СРАВНЕНИИ
ОТЛОЖИТЬ
ОТЛОЖЕН
403 ₽ / шт
475 ₽
-15%
В наличии
В наличии
В наличии
Нашли дешевле?
Вес
25
50
100
-
-
+
×
Выбрано максимальное количество, доступное для заказа
В корзину
ДОБАВЛЕНО
В корзину
ДОБАВЛЕНО
В корзину
ДОБАВЛЕНО
Рассчитать доставку
О товаре

Описание

Габа Алишань Янтарная – это чай категории премиум. Он имеет среднюю степень ферментации и потому относится к улунам. Процесс его ферментации происходит без участия кислорода и, как следствие, данный чай отличает повышенное содержание аминомасляной кислоты, также называемой GABA (gamma-aminobutyric acid). Его производят в Японии, Китае, Таиланде, Вьетнаме. Но больше других славится Габа из Тайваня, где его выращивают в центральной части острова, в горном районе Алишань, от названия которого чай получил свое наименование.

Алишань – одно из самых красивых и вместе с тем экологически благополучных мест на Земле: там чистый воздух и чистая родниковая вода. Чайные плантации располагаются высоко в горах. Для производства Габы используют только высококачественное сырье. Листья собирают верхние и исключительное зрелые. Сушат их на свежем воздухе под солнечными лучами, высыпая на большие полотна. Для последующей ферментации их на 10 часов помещают в вакуумное пространство.

Технологию производства Габы изобрели не так давно – в 80-х годах в Японии. Вскоре после того ее переняли и усовершенствовали специалисты из Тайваня. Детальное содержание этого процесса держится в секрете. На Тайване и в Японии за производством Габы строго следят правительственные службы. Известно лишь, что ферментация чая является многоступенчатой. А после нее каждый листочек скручивается вручную, что еще больше усиливает ценность Габы Алишань.

Внешний вид

В сухом виде чай представляет собой небольшие узелки скрученных листьев коричневого и зеленого цвета. На листьях есть черенки. В заваренном виде получается прозрачный напиток янтарного цвета.

Вкусовые качества и аромат

Вкус мягкий и нежный, с обволакивающим действием. В нем прослеживаются пряные и цветочные нотки, из которых особенно заметны ромашка и роза. Может присутствовать легкая кислинка. Послевкусие у Габы долгое и имеет те же оттенки, что и основной вкус. Аромат тонкий, легкий травянистый.

Полезные свойства

Габа Алишань – уникальный напиток, способный влиять не только на здоровье, но и на мироощущение человека. Его отличает необычайно высокое содержание L-тианина. Это вещество, которое помогает мозгу активно вырабатывать аминомаслянную кислоту. Она, в свою очередь, обладает выраженным ноотропным действием. Это значит, что происходит улучшение когнитивных возможностей мозга: мыслительного процесса, памяти, внимания, способности к обучению. Габа – отличное средство и для тех, кто желает привести в порядок свою нервную систему.

Среди основных полезных свойств Габы Алишань можно отметить следующие:
  • нормализация артериального давления
  • регуляция обмена веществ
  • предотвращение отмирания нервных клеток
  • улучшение мозговой деятельности
  • улучшение работы сердечнососудистой системы
  • снятие мышечного напряжения
  • очищение организма от токсинов
  • снижение веса
  • нормализация сна
  • снятие усталости
  • снятие тревоги, нервного напряжения, помощь в преодолении стресса
  • снижение депрессии
  • улучшение состояния при климактерическом периоде
  • улучшение состояния при морской болезни
  • облегчение проявлений алкогольной интоксикации.
При всей полезности Габы Алишань злоупотреблять данным напитком не следует. Также стоит обратить внимание, что этот чай не рекомендуется пить беременным женщинам и тем, кто страдает пониженным давлением. Имеющим заболевания почек и сахарный диабет тоже важно быть осторожными.

Как заваривать

Чайник должен быть керамическим, глиняным или стеклянным. Предварительно его нужно прогреть кипятком. Далее засыпать чай в расчете 3 грамма на 150 мл воды и залить водой температуры 85-95 градусов. Воду лучше брать мягкую – родниковую или хотя бы хорошо отфильтрованную. Первую заварку рекомендуется слить через несколько секунд. Это необходимо для того, чтобы чайные листы были очищены от пыли и возможных загрязнений.

Для следующего заваривания потребуется 20-40 секунд. При повторных завариваниях (их можно осуществлять до 8 раз!) время настаивания надо увеличивать, а воду заливать уже до половины объема чайника. Каждое последующее заваривание будет способствовать все большему раскрытию чайных листов и вместе с тем – раскрытию новых вкусовых оттенков Габы. Пьют данный чай чистым, без добавления сахара и молока. Сладости тоже будут лишними.
Характеристики
Ароматизатор
Без ароматизатора
Сорт
Габа
Состав
Черный китайский чай
Страна происхождения
Тайвань
Вид
Улун
Ферментация
Средняя
Форма выпуска
Рассыпной
Вес
100
Вес
50
Вес
25
Отзывы
Габа Алишань Янтарная