Зеленый чай Сенча Шидзуока

Нет в наличии

586 ₽ /

586 ₽

-0%

Зеленый чай Сенча Шидзуока

Артикул 00027

СРАВНИТЬ

В СРАВНЕНИИ

586 ₽ /

586 ₽

-0%

Нет в наличии

Нашли дешевле?

Вес

100

Выбрано максимальное количество, доступное для заказа

Рассчитать доставку

О товаре

Описание

Сенча (или Сэнтя, Sencha) – в переводе с японского значит "чайный отвар" – самый популярный японский зеленый чай, на его долю приходится порядка 75% чайного производства в Японии. Знаменит своим сладковатым и освежающим вкусом с приятной терпкостью и цветочно-травяным ароматом. Это чай открытой культивации, т.е. для его производства чайные кусты не затеняют, как это делают, например, для производства Гекуро и Матча.

Эта классическая японская сенча легкой степени пропарки выращена в самой известной чайной префектуре Японии – Сидзуока (или, другой вариант произношения, Шидзуока).

По сравнению с китайской сенчей, в японской – меньше содержание танина, который придает чаю характерный вяжущий вкус, но зато огромное количество витаминов, микроэлементов, аминокислот и антиоксидантов катехинов.

Сухой чайный лист – прямой формы, тёмно-зеленого оттенка. Аромат сухого листа насыщенный, наполненный травяными и морскими нотами.

Аромат и вкус

Настой прозрачный, светло-зеленого цвета, в аромате настоя на фоне травяных и морских нот проступают легкие цветочные нотки. Вкус приятный, без горечи, сладковатый, освежающий, с чуть терпковато-ореховым послевкусием.

Как заваривать

Заваривать водой 85-90°С, из расчета на 7-8 г заварки (1.5-2 чайные ложки) – 320 мл воды, время заваривания 60 секунд. Чтобы чай не перезаварился, рекомендуется сливать настой из заварочного чайника или гайвани после выдерживания времени заваривания. Чай Сенча выдерживает несколько завариваний.

Характеристики

Ароматизатор

Без ароматизатора

Сорт

Сенча

Состав

Японский зеленый чай

Страна происхождения

Япония

Вид

Зеленый

Ферментация

Средняя

Форма выпуска

Рассыпной

Вес

100

Отзывы